Bahan-bahan:
4 Buah pisang kavendis, potong-potong (na pakai 5, karena pisangnya kecil)
250 g gula castor
125 gr blue band, cairkan
5 butir telur, pisah kuning dan putihnya
200 gr terigu + 1/2 sdt baking powder+ sedikit garam
2 bungkus vanili sachet.
Cara:
Panaskan oven 180 derjat celcius, siapkan loyang yang sudah disemir dengan mentega.
Kocok putih telur hingga soft peak (jangan sampe kaku benar) sisihkan
Kocok kuning telur dengan gula hingga mengembang, masukan potongan pisang satu persatu sambil terus dikocok, masukkan vanili, tepung terigu sedikit demi sedikit, setelah rata masukkan margarin cair, bakar hingga matang .
